Lyckas med julskinkan
För de flesta hör julskinkan till det självklara på julbordet. Men hur den ska tillagas och smaka - om det kan man tycka helt olika. Oavsett om du köper färdigkokt skinka och grilljerar själv eller om du gör allt från grunden med rimmning och kokning så har vi recepten på hur du lyckas!
Variera gärna och prova någonting nytt istället för klassisk skinka. En god lammstek passar fint på julbordet!
Koka rimmad julskinka
En rimmad, okokt julskinka går fint att koka på spisen. Tillsätt kryddor för extra mustig smak.
Läs receptet ...
Julskinka av lamm
En kallskuren lammstek är ett utmärkt alternativ till julskinka. Gott som passar till många av smakerna på julbordet!
Rimmad julskinka i ugn
Har du en rimmad men okokt skinka kan du tillaga den i ugn. Här är ett recept utan folie som ger en klassisk skinka.
Rimmad julskinka i ugn, folie
Har du en rimmad men färsk julskinka som behöver kokas? Såhär gör du om du vill laga den i ugn med folie. Det är ett snabbare sätt än utan folie och ger gott doppspad och saftig skinka!
Griljering med whiskey, julskinka
Prova ett nytt sätt att smaksätta griljeringen i jul! Ger lite god röksmak åt skinkan.
Skinkgriljering
En klassisk skinkgriljering. Gott och enkelt som brukar bli lyckat!
Pingst
Pingsttid med dignande kakfat
De flesta klarar av att baka en plåt småkakor och nog är det värt mödan! Hembakad fika smakar bäst mellan hägg och syren i tiden kring pingst. Chokladdrömmar är klassiska trillade kakor som är lätta att lyckas med. Komplettera gärna med sockerkaka! Dukningen är också viktig: små spetsdukar, finkopparna, friska blommor i överflöd gör fikastunden till en välbehövlig vila.
Småkakor
Kringlor
Att bjuda på småkakor är allt annat än småaktigt! Att baka kringlor är motsatsen till krångligt!
Tårtor
Tårtor för alla tillfällen
Sommaren är högsäsong för tårtor. Prinsesstårta med hallon och vaniljkräm sätter guldkant på skolavslutningen eller födelsedagen!
Soppa
Vardag med stil
Sopa ut de sista spåren av helgmaten och laga vardagsmat med stil! En enkel men elegant rödbetssoppa, en värmande morotssoppa eller god potatissoppa går snabbt att laga och mättar gott.
Ett hembakat bröd till ger stil åt den enklast måltid, kanske ett gott dinkelbröd. Vill du vara säker på succé satsar du på eget, hembakat knäckebröd. Servera enbart med smör eller en god hårdost och vardagskvällen känns med ens betydligt ljusare!
En god fortsättning på den nya året!
Köttbullar
Currybullar
Några kryddiga köttbullar av olika slag går fint att ha färdiga i kyl eller frys.
Frukostbullar
Tekakor
Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Risotto
Risotto med fänkål och ruccola
Risotto ger festkänsla men går lika bra att laga mitt i vardagen. Glöm inte att använda riktigt smakrik ost! Låt pepprig ruccola och fänkål sätta smak.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
